സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലെ രാജ്ഞിയായ കുരുമുളകിന്റെ വിലക്കുതിപ്പ് കർഷകർക്ക് വലിയ ആശ്വാസമേകുന്നു. കഴിഞ്ഞ അഞ്ചു വർഷത്തിനിടെ രേഖപ്പെടുത്തിയ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിരക്കിലാണ് ഇപ്പോഴത്തെ വിലകുതിപ്പ്.
വിലവർദ്ധനയുടെ പശ്ചാത്തലം
2021-ൽ കിലോക്ക് 460 രൂപയായിരുന്നു കുരുമുളകിന്റെ വില, എന്നാൽ 2024 ഫെബ്രുവരിയിൽ അത് 666 രൂപയിലേക്ക് ഉയർന്നിരിക്കുകയാണ്. ഇതൊരു പ്രധാന നേട്ടമായാണ് കർഷകർ കണക്കാക്കുന്നത്.
വിപണിയിൽ അന്താരാഷ്ട്ര സ്വാധീനം
ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം വ്യാപാരം നടക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലൊന്നായ കുരുമുളകിന് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലും വൻ ഡിമാൻഡാണുള്ളത്. ബ്രസീൽ, വിയറ്റ്നാം, ഇന്തോനേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കുരുമുളകിന്റെ ഉൽപ്പാദനം കുറയുന്നതിനാൽ രാജ്യാന്തര വിപണിയിൽ വില ഉയരുകയാണ്.
കാർഷിക മേഖലയിൽ പ്രതിഫലനം
വില ഉയർന്നതോടെ കേരളത്തിലെയും കർണാടകത്തിലെയും കർഷകർ വിളവെടുപ്പ് കാര്യക്ഷമമായി ആരംഭിച്ചു. ഈ വർഷം സംസ്ഥാനത്ത് ചൂട് നേരത്തെയായതിനാൽ വിളവെടുപ്പും മുന്നോട്ട് വച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഇന്ത്യയിലെ കുരുമുളക് ഉൽപ്പാദനം
2023-24ൽ ഇന്ത്യയിൽ 1,25,927 ടൺ കുരുമുളക് ഉൽപ്പാദനം നടന്നുവെന്ന് കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിൽ കേരളത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പാദനം 27,505 ടൺ ആയിരുന്നു.
ഇറക്കുമതി പ്രവണതയും വിപണിയിലെ മാറ്റങ്ങളും
സുഗന്ധവിള ഗവേഷണ കേന്ദ്രം പുറത്തുവിട്ട റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം ഗൾഫ് ഉൾപ്പെടെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇന്ത്യൻ കുരുമുളകിന് വൻ ഡിമാൻഡാണുള്ളത്. ഇന്ത്യ 2023-24 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ 34,028 ടൺ കുരുമുളക് ശ്രീലങ്ക, വിയറ്റ്നാം തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
പ്രമുഖ ഉൽപ്പാദക സംസ്ഥാനങ്ങൾ
കുരുമുളക് ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഇന്ത്യയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് കർണാടകയാണ്. അതേ സമയം, കേരളം രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന ഉൽപ്പാദക സംസ്ഥാനമായി തുടരുന്നു.
വിലക്കുതിപ്പിന്റെ ഈ കാലഘട്ടം കർഷകർക്ക് പ്രതീക്ഷയേകുമ്പോൾ, തുടർന്നുള്ള മാസങ്ങളിൽ കുരുമുളകിന്റെ വിപണി നിലനില്പ് എങ്ങനെയാകുമെന്ന് കാണേണ്ടതുണ്ട്.